Blake Edwards Pink Panther

La cuisine de la panthère a ouvert ses portes, et le noble animal a vidé ses armoires. Qu’y a-t-on trouvé ? Un fond de farine, du beurre, des œufs (Qui reposaient paisiblement au frigo, ne vous inquiétez pas, je me porte garant de leur fraîcheur !), un restant de cassonade et un autre de sucre semoule, une vieille pomme. Un cake s’impose !
Evidemment, si d’aventure vous mangez bien chez moi, ne me demandez surtout pas la recette. Non pas que je ne vous la céderais pas bien volontiers, mais parce qu’il n’en existe pas. On prend les aliments, et vogue la galère ! C’est surtout les quantités qui souvent posent problème, car elles se révèlent systématiquement aléatoires.
Dans le cas présent, j’ai vidé le sachet de farine, j’y ai joint le sucre (A vue d’œil, il y avait plus de sucre que de farine dans le saladier - Oui, je prépare les pâtes à gâteau dans un saladier, moi… - toutefois je me trompe peut-être !), le beurre fondu et les œufs. A part, dans une poêle, j’ai fait revenir ma vieille pomme, qui en avait marre de rester intacte, comme si personne ne l’avait jamais désirée, dans le beurre et avec du sucre encore. Et là coup de génie ! J’ai fini la cuisson de la pomme ainsi caramélisée avec un fond de crème fraîche non utilisée vendredi.
J’ai mélangé le tout, puis zou ! au four pendant quarante minutes.
La cuisine, c’est fascinant, c’est facile à ça dégage un petit quelque chose de magique, je trouve. Vous auriez vu la tronche du fruit, la dégaine du sachet de farine, tout rabougri. Et je vous épargne la description du sac de sucre semoule et du paquet de cassonade… Grâce à la magie de l’art culinaire, j’ai maintenant un magnifique gâteau brillant de mille feu, lingot d’or se languissant d’être dégusté par de gourmands palais.